.png)
.png)
Боб чорба с пушени гърди
Лора и Стоян
Зимна зеленчукова супа
Вкусна супа с притурка от кисели краставички, доматено пюре и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 03.01.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г зеле
200 г грах
50 г целина
1 морков
1/2 стрък праз лук
1 к. ч. макаронени звездички
1 ч. л. копър
4-5 с. л. олио
1 1/2 ч. л. сол
2 кисели краставички
2 клонки целина
2-3 стръка магданоз
2 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
200 г грах
50 г целина
1 морков
1/2 стрък праз лук
1 к. ч. макаронени звездички
1 ч. л. копър
4-5 с. л. олио
1 1/2 ч. л. сол
2 кисели краставички
2 клонки целина
2-3 стръка магданоз
2 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
Начин на приготвяне:
1
Морковът се нарязва на кръгчета, празът – на едри парчета, целината – на ивици и се слагат в тенджера.
2
Наливат се 1 1/2 л студена вода, сипва се олиото, посолява се и къкри около 10 минути под капак.
3
След това се добавят грахът и нарязаното на ивици зеле и се вари още 15-20 минути.
4
Киселите краставички се нарязват на полумесеци, запържват се в 2 с. л. олио и се сипва доматеното пюре.
5
Притурката се подправя с нарязани копър, магданоз и целина, посолява се, разбърква се и се сипва в супата.
6
Супата се подправя с копър, прибавят се макаронените звездички и се вари още 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
149 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
