Зимна зеленчукова супа

Дата: 03.01.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г зеле
2 с. л. олио
2-3 стръка магданоз
2 клонки целина
2 кисели краставички
1 1/2 ч. л. сол
4-5 с. л. олио
1 ч. л. копър
1 к. ч. макаронени звездички
1/2 стрък праз лук
1 морков
50 г целина
200 г грах
1 с. л. доматено пюре
 

Начин на приготвяне:
1
Зимна зеленчукова супаМорковът се нарязва на кръгчета, празът – на едри парчета, целината – на ивици и се слагат в тенджера.
2
Зимна зеленчукова супа 2Наливат се 1 1/2 л студена вода, сипва се олиото, посолява се и къкри около 10 минути под капак.
3
Зимна зеленчукова супа 3След това се добавят грахът и нарязаното на ивици зеле и се вари още 15-20 минути.
4
Зимна зеленчукова супа 4Киселите краставички се нарязват на полумесеци, запържват се в 2 с. л. олио и се сипва доматеното пюре.
5
Зимна зеленчукова супа 5Притурката се подправя с нарязани копър, магданоз и целина, посолява се, разбърква се и се сипва в супата.
6
Зимна зеленчукова супа 6Супата се подправя с копър, прибавят се макаронените звездички и се вари още 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


241 ДУШИ ОНЛАЙН
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта