Зимни азиатски рулца

Дата: 09.01.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
36 оризови кори
1 стрък праз
1 червена люта чушка
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
2 средно големи моркова
200 г бяло зеле
200 г червено зеле
1/2 ряпа дайкон
100 г соеви кълнове
50 мл олио
2 с. л. тъмен соев сос
сол и черен пипер на вкус
за пържене:
100 г брашно
1 с. л. царевично нишесте
олио за маслена баня
за соса:
2 с. л. сусамово олио
2 с. л. балсамов оцет
6 с. л. соев сос

Начин на приготвяне:
1
Зимни азиатски рулцаПразът, морковите, червеното зеле, бялото зеле и ряпата се режат на жулиен.
2
Зимни азиатски рулца 2Кълновете се бланшират във вряща вода и се измивт със студена.
3
Зимни азиатски рулца 3Чесънът, джинджифилът и чушката се наситняват и се запържват в сгорещеното олио.
4
Зимни азиатски рулца 4Добавят се и морковите и щом се запържат леко, се слагат двата вида зеле, празът и ряпата. Сипват се и кълновете. Овкусява се със соев сос, сол и черен пипер. Сместа се охлажда.
5
Зимни азиатски рулца 5Оризовите кори се потапят във вода, щом омекнат, в тях се завива от плънката.
6
Зимни азиатски рулца 6Брашното се смесва с нишестето и се налива вода, колкото да се получи рядко тесто.
7
Зимни азиатски рулца 7Рулцата се намазват с тестото и се пържат на маслена баня.
8
Зимни азиатски рулца 8Продуктите за соса се разбъркват в купа. Рулцата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта