Картофена торта

Оригинална солена комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 23.06.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи (стари)
140 г пушен кашкавал
100 г заквасена сметана
100 г сух колбас
60 г краве масло (+ за намазване)
3 яйца
2 скилидки чесън
1 филия бял хляб
1/2 ч. л. сух розмарин
1/4 ч. л. индийско орехче
лимонов пипер на вкус
сол на вкус



Начин на приготвяне:
1
Картофена торта
Картофите се обелват и се сваряват. Отцеждат се и се намачкват с преса за картофи.
2
Картофена торта 2
Добавят се 40 г масло, сметаната, яйцата, сухият розмарин, индийското орехче, сол, лимонов пипер и стритият на паста чесън. Колбасът се накълцва, а кашкавалът се настъргва.
3
Картофена торта 3
Форма за торта с подвижно дъно с диаметър 24 см се маже с масло и се покрива с пергаментова хартия.
4
Картофена торта 4
Тортата се реди на три пласта, като се редуват картофено пюре, кашкавал и колбас. Завършва се с пюре.
5
Картофена торта 5
Хлябът се смила и се разбърква с останалото разтопено масло. Тортата се поръсва с трохите.
6
Картофена торта 6
Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
7
Картофена торта 7
Поднася се леко охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2016
вкусно :)
2.
Изпрати
лично съобщение

26.06.2016
Много вкусна се получи тортата.
1.
Изпрати
лично съобщение

24.06.2016
Сготвих го без лимоновия пипер,защото не го намерих,но въпреки това стана вкусно.предполагам,че ако бях сложила лимоновия пипер щеше да е още по-вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: