Картофени кюфтета със сирене

Дата: 25.10.2016
Източник: Vasilena
ТИТЛА: Помощник готвач
Картофени кюфтета със сирене
 
Необходими продукти:
200 г краве сирене
1,5 кг картофи
3 яйца
1 ч. л. чубрица
1 щипка сол
1 ч. ч. галета
олио за пържене
за млечната заливка:
1/2 кофичка кисело мляко
1 стрък пресен чесън
2 с. л. галета
2 стръка магданоз
1/2 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват на едро ренде в голяма купа. Прибавя се 1 яйце, поръсва се с натрошеното сирене и се овкусява със солта и чубрицата. Разбърква се добре, до хомогенизиране.
2
От получената смес се оформят кюфтета, които се овалват първо в галетата, а след това в останалите 2 разбити яйца.
3
Картофените кюфтета се пържат по 2-3 минути в сгорещено олио, до златисто. Изваждат се и се оставят върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
4
Бялата част на чесъна се наситнява и се смесва с киселото мляко. Подправя се със солта и галетата, поръсва се с нарязания наситно магданоз и се разбърква добре. Картофените кюфтета се сервират със заливката.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ирина сготви Лазаня
Кали Сотирова се регистрира в сайта.
Asen Zhivkov се регистрира в сайта.
Дидка се регистрира в сайта.
lorreta_28 се регистрира в сайта.
Nadejda Angelova публикува рецептата Катми
Teodora Mladenova се регистрира в сайта.
Stefani Ruseva се регистрира в сайта.
Denislava Karaminkova се регистрира в сайта.
Rosi Hristova се регистрира в сайта.
Dimitar Stoyanov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта