Кашкавалки

Дата: 17.11.2012

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)

12 порции

Страхотна закуска за събота и неделя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

63 008

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 ч. ч. брашно (около 500 г)
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
150 г кашкавал
1 пакетче суха мая
3/4 ч. л. сол
1 с. л. захар
1 с. л. сусам
50 г краве масло за намазване
брашно за разточване
зехтин за намазване на купата

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в затопленото прясно мляко, заедно със захарта и 1 с. л. брашно. Оставя се да шупне.
2		В купа се слагат брашното и солта, прави се кладенче, сипват се разтопеното краве масло и шупналата мая. Замесва се меко тесто, което след това се меси на набрашнен плот.
3		Поставя се в чиста купа, намазана със зехтин, и се оствя да втаса за около 1 час.
4		Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5		Тестото се разточва с дебелина 1 см върху набрашнен плот.
6		Намазва се с разтопеното масло и отгоре се поръсва кашкавалът.
7		Завива се на стегнато руло на дългата страна. Нарязват се парчета с дебелина около 2–3 см.
8		Поставят се в тава, покрита с хартия за печене. Поръсват се със сусам.
9		Кашкавалките се пекат в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, за около 20 минути.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кашкавалки

Зареждане на видео рецептата ...