Локумадес

Дата: 01.08.2017
Източник: Малинка
ТИТЛА: Готвач
Локумадес Локумадес
 
Необходими продукти:
500 г брашно
30 г захар (или 3.с. л.)
15 г суха мая (или 25 г прясна)
15 г сол (или 1 непълна супена лъжица)
олио за пържене на маслена баня
олио за пържене на маслена баня
 

Начин на приготвяне:
1
Във водата се слагат маята, захарта и солта и хубаво се бърка, докато маята се разтвори. Постепенно се добавя брашното и хубаво се бърка до получаването на лепкаво тесто. Покрива се с кърпа или капак и се оставя да втаса за около 20-30 минути.
2
От готовото тесто се взима с ръка и се стиска леко, така че да се покаже между палеца и показалеца и големината да е, колкото орех. С намаслена лъжичка се загребва тестото и се пуска в предварително загрятото олио. Поничките се пържат до тъмно златист цвят на маслена баня.
3
По желание може да сервирате поничките поръсени с меден сироп, течен шоколад или пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

04.08.2017
Искам да допълня,че аз ги изпържих във фритюрника,на 150гр. Много е бързо и лесно, но олиото го бях сменила предния ден,така,че вие предценете дали да ги изпържите там,ако преди това сте пържили нещо друго,което би се отразило на вкуса. Получиха се много вкусни, на другия ден също бяха супер. Дано Ви харесат.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Mariq Atanasova коментира рецептата Яхния от патладжани
Galina Valentinova публикува рецептата Салата от карфиол
Слав публикува рецептата Ванилови палачинки
Слав публикува рецептата Гъбена крем супа с картофи
Gabriela Komitova се регистрира в сайта.
Kemale Hesenova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта