Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Уикенд закуска > Супи > Супа „Болонезе“

Супа с боб и наденица

Царевична супа с деликатесен салам

Супа „Болонезе“

Какво ще стане, ако превърнем любимата ни паста „Болонезе“ в супа? Нещо твърде вкусно, за си позволите да не го опитате.

Източник: Бон Апети

Дата: 23.02.2018

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

17 042

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г свинска кайма (универсална) Аз ям!
500 мл телешки бульон
100 г дребна паста
800 г домати на кубчета (от консерва)
50 мл животинска сметана
2 глави лук
1 морков
1 скилидка чесън
1 ч. л. риган
1 щипка канела
30 мл зехтин
сирене „Пармезан“ за поръсване
сол и черен пипер на вкус

Бон Апети препоръчва:

Най-новият бранд на фирма Градус – Аз ям! – вече е добре познат на потребителите и печели все повече фенове. Дългосрочната стратегия на марката е да предлага свежи и вкусни идеи, както и да насърчава кулинарните експерименти в кухнята. Целта на Аз ям! е да представя качествени и различни продукти, за което допринасят и отличаващите се сред останалите марки на пазара име, лого, и опаковки. Градус стартира производството на свинска кайма Аз ям!, която вече се предлага в магазинната мрежа в страната. Каймата е една от основните съставки в българската традиционна кухня. Опитай и приготвяй апетитни супи и ястия с Универсалната кайма Аз ям!

Виж повече

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковите се обелват и се настъргват.

Каймата се запържва до златисто в сгорещения зехтин.

Щом се образуват златисти трохи, се добавят нарязаните зеленчуци.

Когато и те се запържат добре, се овкусява с канелата, ригана, сол и черен пипер.

Наливат се бульонът и доматите. Супата се вари на слаб огън около 30 минути.

След това се прибавя пастата, наливат се около 500 мл вода и сметаната. Супата продължава да се вари, докато пастата омекне. Ако има необходимост се налива още вода.