От известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде книгата с рецепти, „Вкусно. Храната на моя живот” (изд. Прозорец, 2023).
В нея любимецът ни от „Дяволът носи Прада“ и „Игрите на глада“ недвусмислено демонстрира радостта от храната, споделена в приятна компания.
В Instagram профила на актьора пък попаднахме на поредната интересна идея за предястие от тиквички, което се приготвя само с 4 съставки, като изключим такива като сол, пипер и олио за пържене.
Става въпрос за Concia di Zucchine, нещо което много често се сервира в Рим като предястие.
Само да допълним, че актьорът често споделя любимите си лесни рецепти в социалните медии, което радва още повече многобройните му почитатели, сред които сме и ние, то е ясно.
Та, ако имате тиквички под ръка, не се колебайте да изпробвате рецептата на Тучи.
Нарязаните тиквички той запържва в малко зехтин до златисто, след това ги прехвърля в друг съд, където ще ги разбърка с малко чесън, а след това мента (или босилек), оцет и ще ги остави да престоят.
Подправят се на вкус със сол и пипер. Обикновено се сервират охладени или на стайна температура.
„Наистина са много добри, отдавна не съм ги ял“ споделя той.
Concia di Zucchine е традиционно еврейско-римско ястие, което се приготвя много лесно и същевременно е изключително вкусно.
Снимки: Instagram/Stanley Tucci
Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
С уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...