Тема на седмицата

Плодът на здравето
Плодът на здравето
28.11.2022
Кивито съдържа повече витамин С в сравнение с подобен по големина портокал. Месестата част на плода, в наситен свежо зелен цвят, с разпръснати в нея семчици придава на всяка плодова салата елегантен тропически привкус.... Разбери как
0
67082
Хрупкавото цветно зеле
Хрупкавото цветно зеле
21.11.2022
В някои краища на страната го наричат „цветно зеле”. Роднина е на броколите и в повечето рецепти двата зеленчука са изцяло взаимозаменяеми. А защо са толкова различни на цвят – карфиолът е бял, а броколите са... Разбери как
1
67511
Есенна доза витамини
Есенна доза витамини
14.11.2022
Те са един от символите на късната есен – отличават се с богат и невероятно силен аромат и наситен жълт цвят – напълно в унисон с годишния сезон, през който плодовете им узряват. Често са несправедливо... Разбери как
0
94167
Като тиква на плет
Като тиква на плет
24.10.2022
Не случайно тя има своето заслужено място в много от любимите литературни произведения на малки и големи. Достатъчно е да си спомним например за емблематичния образ на Душко Добродушков от разказа на Елин Пелин или... Разбери как
0
64508
Предвестникът на есента
Предвестникът на есента
10.10.2022
Всеки сезон от годината носи свое очарование и си има своите предимства. Едно от кулинарните предимства на есента е възможността да похапнем вкусни и полезни кестени. Знаете ли, че... Кестенът произхожда от топлите... Разбери как
0
70023
Легендарният балсамов оцет
Легендарният балсамов оцет
27.09.2022
Който препоръчваме горещо Вярваме, че няма изкушен от кулинарията човек, който да не е чувал за несравнимия с нищо друго на света италиански балсамов оцет. Ако сте имали удоволствието и да го опитате, със сигурност... Разбери как
0
19457
Зехтинът, който обичаме
Зехтинът, който обичаме
12.09.2022
Защото носи духа на Италия Салатата вече е нарязана. Слънчеви домати, парчета прясно сирене и листенца свеж босилек очакват да бъдат деликатно овкусени. Трябват им само няколко щедри капки зехтин, който да разгърне... Разбери как
0
22424
Сезонът на чушките
Сезонът на чушките
05.09.2022
Пълнени чушки с ориз, с кайма, с боб, със сирене, чушки бюрек, чушки в доматен сос, лютеница, миш-маш... Едва ли си даваме сметка колко много присъстват те в българската кухня. Всеки, който е растнал на село, с топлина си... Разбери как
0
66452
Митичните плодове
Митичните плодове
29.08.2022
Според римските митове свещеното дърво до пещерата, където Капитолийската вълчица е кърмила Ромул и Рем – легендарните основатели на Рим – е било вековна смокиня. Известна е като Дървото на света и оттогава се... Разбери как
1
64273
Невероятно бързо и вкусно с Quick & Easy от Kotányi
Невероятно бързо и вкусно с Quick & Easy от Kotányi
04.07.2022
От 1881 година насам австрийската фирма за подправки прави храната и нейното приготвяне все по-вдъхновяващо и лесно. Тази година Kotányi представи най-новите си миксове за подправки, перфектни за хора, които водят... Разбери как
0
15262


157 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: