Сладък кейк със сирена

Дата: 13.11.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

8 порции

Основа от бутертесто с богата ароматна плънка

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 802

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г бутертесто
брашно за разточване

за плънката:
300 г пълномаслена извара
200 г сирене „Крема”
2 пакетчета лимонови и портокалови корички (6 г всяко)
125 г захар
5 яйца (+ 1 яйце за намазване)

Начин на приготвяне:

1		Жълтъците на петте яйца се отделят от белтъците.
2		Смесват се със сиренето и изварата и се разбиват с миксер.
3		Сипват се 100 г захар.
4		Прибавят се лимоновите и портокаловите корички и отново се разбива.
5		Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и внимателно се добавят към жълтъците.
6		Бутертестото се разточва леко върху набрашнен плот.
7		Поставя се в кръгла форма с диаметър 26 см, така че краищата да стърчат.
8		Вътре се сипва плънката.
9		Тестото се изрязва с ножица така, че да излиза с около един сантиметър извън формата.
10		Непокритото с плънка тесто се намазва с разбито яйце.
11		Сладкишът се пече 30–40 минути на долното ниво в загрята на 180 градуса фурна.
12		Не трябва да остане глетав, нито пък да се изсуши.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Сладък кейк със сирена

Зареждане на видео рецептата ...