.png)
Ягодов чийзкейк с Philadelphia
Нашите кулинари
Baileys чийзкейк без печене
Дали има някой, който не обича чийзкейк?
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2021
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
43 884
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
170 г грахам бисквити (или обикновени)
50 г масло, разтопено
2 с.л. Baileys
щипка сол
170 г грахам бисквити (или обикновени)
50 г масло, разтопено
2 с.л. Baileys
щипка сол
за крема:
225 г крем сирене
35 г пудра захар
80 мл Baileys
1 ч.л. ванилов екстракт
120 мл животинска сметана
225 г крем сирене
35 г пудра захар
80 мл Baileys
1 ч.л. ванилов екстракт
120 мл животинска сметана
за украса:
50 г черен шоколад
шоколадови люспи
50 г черен шоколад
шоколадови люспи
Начин на приготвяне:
1
За блата:
Бисквитите се натрошават в кухненски робот.
Бисквитите се натрошават в кухненски робот.
2
Прехвърлят се в купа, подправят се с щипка сол, излива се разтопеното масло и се разбърква.
3
Добавя се Baileys. Сместа се разбърква добре, докато стане хомогенна.
4
Пресипва се във форма за торта с диаметър 17 сантиметра, покрита с хартия за печене. Зарявнява се и се притиска много добре, в противен случай при нарязването кората няма да запази формата си. Прибира се във фризера на хладилник.
5
За крема:
В купа се изсипват крем сиренето, пудрата захар, ванилията, сметаната, пудрата захар и Baileys.
В купа се изсипват крем сиренето, пудрата захар, ванилията, сметаната, пудрата захар и Baileys.
6
Разбиват се с миксер до хомогенна смес.
7
Формата се изважда от фризера, кремът се изсипва в нея и се заглажда. Покрива се с фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за минимум 3 часа (най-добре за 1 нощ).
8
Чийзкейкът се изважда от формата и се декорира с разтопен черен шоколад с помощта на пош и настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.10.2026 Здравейте, да, може да замените пудрата захар с еритритол, но има една важна особеност: тъй като десертът не се пече, еритритолът може да остане леко кристален и да се усеща при хапване.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.10.2026 Здравейте,дали ще се получи с еритритол вместо пудра захар
|
334 ДУШИ ОНЛАЙН
Искра сготви Гофрети с ягодово сладко
Диана коментира рецептата Ябълков тарт с киноа
Диана сготви Ябълков тарт с киноа
Иво публикува рецептата Пухкави тиквени рулца с орехи и канела
Иво публикува рецептата Мачкани картофи, запечени с дърпано свинско и кашкавал
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
