Кекс с боровинки

Здравословен и вкусен
Източник: Valeri Petrunova
ТИТЛА: Чирак
Дата: 08.01.2023
Кекс с боровинки
 
Необходими продукти:
150 г брашно от лимец
3 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
35 г разтопено кокосово масло
75 мл ядково мляко
100 мл кленов сироп
1 ч.л. течна ванилия
2 яйца
100 г пресни черни боровинки



Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява и се смесва с останалите сухи съставки.
2
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с миксер на висока степен за 3 минути.
3
В друга купа се разбиват на ниска степен жълтъците с останалите течни съставки и се прибавят постепенно към сухите съставки при непрекъснато бъркане с миксера на ниска степен.
4
Прибавят се внимателно белтъците и боровинките и сместа се разбърква внимателно с шпатула.
5
Изсипва се в малка намаслена форма за кекс и се изпича на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 45 минути.
6
Изважда се формата и се изчакват 10 минути да се охлади и се обръща върху чиния.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: