.png)
.png)
Ньоки със сос от „Горгонзола“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг телешка плешка
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
за подправката:
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
за гарниране:
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Кимионът и кориандърът се запичат на сух тиган и се стриват в хаванче.
2
Смесват се с ригана и лютия червен пипер.
3
Месото се нарязва на кубчета и се овкусява с част от микса от подправки.
4
Запържва се на два пъти в 2 с. л. олио и се изважда.
5
В същия съд се загрява останалото олио и в него се запържва нарязаният лук.
6
Щом лукът омекне, се добавят нарязаната на кубчета чушка и наситненият чесън.
7
Прибавя се останалата част от микса от подправки и месото се връща обратно в съда.
8
Наливат се около 500 мл вода, доматите и сокът от лайм. Кипва се, похлупва се и се готви един час и половина. След това се отхлупва и се готви още 30 минути.
9
Добавя се предварително отцеденият боб, посолява се и се готви още 20–30 минути.
10
Сервира се с наситнен червен лук, нарязано на кубчета авокадо и накълцан кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Много вкусно се получи!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Много вкусна рецепта, малко бавно се приготвя, но опредено си заслужава!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Мексикански вкус
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Стахотна рецепта! Единственото което не сложих е кориандър, защото нямах в къщи и добавих малко червен пипер.
|
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
