Фиакър гулаш

Дата: 27.01.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг телешка плешка
6 глави лук
3 с. л. олио
2 с. л. червен пипер
1 ч. л. лют червен пипер
1 с. л. доматено пюре
2 с. л. червен винен оцет
3 скилидки чесън
1 с. л. майоран
1 ч. л. ким
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
4 яйца
2 с. л. олио
1 кг картофи
6 кисели краставички
1/3 връзка магданоз
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Фиакър гулашМесото се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Фиакър гулаш 2Лукът се реже на полумесеци и се запържва в олиото, докато се карамелизира.
3
Фиакър гулаш 3Добавят се двата вида червен пипер.
4
Фиакър гулаш 4Разбърква се и се сипва доматеното пюре.
5
Фиакър гулаш 5Налива се оцетът и малко вода.
6
Фиакър гулаш 6Прибавя се месото.
7
Фиакър гулаш 7Слагат се и смачканият чесън, майоранът и накълцаният ким. Налива се вода, колкото да покрие месото и се пускат дафиновите листа. Ястието се готви 2–3 часа на слаб огън, докато месото стане готово и се получи гъста яхния.
8
Фиакър гулаш 8Яйцата се пържат на очи в олиото.
9
Фиакър гулаш 9Картофите се сваряват. Обелват се, нарязват се на кубчета и се овкусяват със сол и наситнен магданоз.

10
Фиакър гулаш 10Краставичките се режат на тънки ленти. Гулашът се сервира с картофи, краставички и яйце.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

14.02.2015
Много е вкусно!
3.
Изпрати
лично съобщение

07.02.2015
браво много хубава рецепта :)
2.
Изпрати
лично съобщение

03.02.2015
В Тирол също готвим такъв гулаш. Супер е
1.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2015
С този гулаш ще си спестя приготвянето на салата,предястие,ордьовър и....Харесвам тези рецепти 3 в 1
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта