Картофено руло с печени чушки

Дата: 13.01.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г картофи
2 яйца
1 буркан печени червени чушки (800 г)
150 г сирене
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. чубрица
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
галета за поръсване
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофено руло с печени чушкиКартофите се измиват, сваряват се и се охлаждат. Обелват се и се намачкват с преса.
2
Картофено руло с печени чушки 2Добавят се яйцата, овкусява се със сол и черен пипер, и се разбърква добре.
3
Картофено руло с печени чушки 3Чушките се отцеждат и се нарязват на ивички.
4
Картофено руло с печени чушки 4Лукът се реже на полумесеци и се запържва в зехтина, заедно с нарязания натънко чесън.
5
Картофено руло с печени чушки 5Щом омекнат, се слагат и чушките, и се пържат около 5 минути. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и се оттеглят от котлона.
6
Картофено руло с печени чушки 6Хартия за печене се намазва със зехтин и се поръсва с галета. Върху нея се разпределя картофената смес и се заглажда.
7
Картофено руло с печени чушки 7Поръсват се чушките, слагат се парчета сирене, и с помощта на хартията се завива стегнато руло.
8
Картофено руло с печени чушки 8На дъното на тава се слага лист хартия, отгоре се поставя рулото, поръсва се с още галета и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор.
9
Картофено руло с печени чушки 9Изважда се от фурната и по желание се гарнира със студен сос „Тартар” или чеснов сос.
Подобни рецепти:
Коментари (49)
49.
Изпрати
лично съобщение

27.03.2020
Вкусно
48.
Изпрати
лично съобщение

30.11.2017
Харесахме го. Може да се хапва като основно ястие или като гарнитура към месо или риба.
47.
Изпрати
лично съобщение

18.03.2016
Много вкусно и лесно. Сервирах го с лек чеснов сос .Не използвах галета,след като навих рулото го намазах с разбито яйце и го поръсих с корнфлейкс ! Бон Апети :)
46.
Мария Петрова

04.11.2015
Стана много вкусно и приятно. И много лесно го направих.
45.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2015
Много лесно и вкусно стана. Смесих галетата със сусам.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


107 ДУШИ ОНЛАЙН
Веселка се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Крем супа от тиквички
Анна коментира рецептата Тигров кейк
Димитър Михов се регистрира в сайта.
Авджиева се регистрира в сайта.
mariiansk се регистрира в сайта.
Nathalie Marcenkova коментира рецептата Хляб на балони
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта