Шоколадови хапки

Дата: 09.12.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г млечен шоколад
150 г захар
125 г краве масло (+ за намазване)
5 яйца
1/4 ч. л. сол
1 ванилия
какао за поръсване
за украса:
200 г черен шоколад
100 г бял шоколад
1 с. л. олио
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Шоколадови хапкиМлечният шоколад и маслото се разтопяват на водна баня.
2
Шоколадови хапки 2Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта и ванилията, до побеляване.
3
Шоколадови хапки 3Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол.
4
Шоколадови хапки 4Постепенно, при постоянно бъркане, разтопеният шоколад се пресипва при жълтъците. След това, на няколко пъти, се прибавят и белтъците, като се разбърква внимателно.
5
Шоколадови хапки 5Тава с квадратна форма (с размери 24х24 см) се маже с масло и се поръсва с какао.
6
Шоколадови хапки 6Сместа се изсипва в тавата и се пече 30–35 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се да се охлади.
7
Шоколадови хапки 7Реже са на хапки.
8
Шоколадови хапки 8Черният шоколад се разтопява на водна баня. Добавя се олиото и се разбърква. В тава, застлана с хартия за печене, се сипва малко от шоколада.
9
Шоколадови хапки 9Подреждат се хапките и се заливат с останалия шоколад.
10
Шоколадови хапки 10Поръсва се с настърган бял шоколад. Оставят се да се охладят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


157 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariq Atanasova коментира рецептата Яхния от патладжани
Galina Valentinova публикува рецептата Салата от карфиол
Слав публикува рецептата Ванилови палачинки
Слав публикува рецептата Гъбена крем супа с картофи
Gabriela Komitova се регистрира в сайта.
Kemale Hesenova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта