Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Канелени хлебчета

Канелени хлебчета

Name: Канелени хлебчета
Cook time: 40 min
Yield: 30 бр.
Ingredients: 450 г брашно; 50 мл зехтин (+ за намазване); 2 с. л. пудра захар; 2 ч. л. суха мая; 2 ч. л. канела; 2 ч. л. сол; 150 г пудра захар; 2 с. л. канела; 100 г стафиди; 100 г фурми; 50 г орехи; 1 ябълка; сокът от 1/2 портокал

Поднесени с плодово пюре

Източник: Бон Апети

Дата: 18.11.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

30 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 168

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г брашно
50 мл зехтин (+ за намазване)
2 с. л. пудра захар
2 ч. л. суха мая
2 ч. л. канела
2 ч. л. сол

за поръсване:
150 г пудра захар
2 с. л. канела

за пюрето:
100 г стафиди
100 г фурми
50 г орехи
1 ябълка
сокът от 1/2 портокал

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в 200 мл топла вода.

Брашното се смесва с пудрата захар, канелата и солта.

Наливат се зехтинът и водата с маята. Замесва се тесто и се оставя да втаса.

След това се разточва и се надупчва с вилица. Изрязват се правоъгълници. Намазват се със зехтин и се поръсват със смесените пудра захар и канела.

Пекат се в тави с незалепващо покритие в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, докато станат кафяви на цвят – около 10–15 минути.

Ябълката се обелва и се нарязва на кубчета. Костилките на фурмите се махат. Стафидите се заливат с портокаловия сок, за да се напоят. След това се смилат, заедно с фурмите, ябълките и орехите.