Кекс с боровинки и орехи

Дата: 13.07.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 20 минути (и време за охлаждане)

10 порции

Домашен и лесен

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

30 092

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно (+ за поръсване)
200 г боровинки
180 г светла кафява захар
80 г орехи
50 г овесени ядки
10 г бурбонска ванилова захар
10 г бакпулвер
200 мл прясно мляко
120 мл олио (+ за намазване)
1/2 ч. л. канела
2 яйца

Бон Апети препоръчва:

Захар с канела помага за лесно дозиране и равномерно разпределяне на аромата и вкуса в сладкиши, десерти и напитки.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват брашното, овесените ядки, канелата, ваниловата захар и бакпулверът.
2		Яйцата и захарта се разбиват, прибавят се млякото и олиото и отново се разбиват.
3		Смесват се със сухите съставки и се разбърква.
4		Накрая се добавят нарязаните наедро орехи и целите боровинки. Разбърква се.
5		Форма терин се маже с олио и се поръсва с брашно.
6		Тестото се изсипва в нея и се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 1 час.
7		Охлажда се върху решетка. Поръсва се с пудра захар, нарязва се и се сервира.