Шоколадова торта

Супер шоколадово изкушение
Източник: Памела
ТИТЛА: Чирак
Дата: 04.02.2022
Шоколадова торта
Шоколадова торта
Шоколадова торта
Шоколадова торта
 
Необходими продукти:
за блата:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. какао
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. айрян
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
3 яйца
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. много гореща вода
1 ванилия
50 мл уиски или друг алкохол за сиропиране

за крема:
300 мл течна сладкарска сметана
300 г шоколадов кувертюр

за ганаша:
160 г шоколадов кувертюр
100 мл течна сладкарска сметана


Начин на приготвяне:
1
Пресяваме брашното и какаото. В голяма купа смесваме брашното, какаото, солта, бакпулвера и содата.
2
Яйцата разбиваме със захарта, след това добавяме олиото.
3
След като сме разбили добре яйцата, добавяме брашно. След това и айряна, горещата вода и ванилията.
4
Сместа изсипваме в тава с падащо дъно.
Печем в загрята фурна на 170 градуса до готовност (около час).

5
Изпчения блат го оставяме да се охлади. Охладения блат го режем през средата за да се получат 2 блата.
Сиропираме с уиски.
6
За крема в касерола сипваме сметаната и кувертюра.
Бъркаме докато получим хомогенна смес. Оставяме го да се охлади. Охладения шоколад го бъркаме с миксер докато стане на крем. ( Около 10 минути)
7
Ганаша го правим по същия начин без да се бърка с миксер.
Украсата е по ваше желание.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2022
Радвам се, че ви харесва.
1.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2022
Супер торта,браво!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: