Лора и Стоян
.png)
Любопитно за агара
Агарът е неразтворим в студена вода, напълно се разтваря само при температури от 95 до 100 градуса. Горещият разтвор е прозрачен. При охлаждане до температура 35–40 градуса той става чист и здрав гел, като процесът е обратим, ако се повиши температурата. При нагряване до 85–95 градуса той отново става рядък разтвор. Понякога се добавя малко желатин към гела, защото агарът не може да задържа дълго в себе си водата поради естеството на молекулярния му строеж.
Коментари (0)
43 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikoleta Samodivekova се регистрира в сайта.
koskoto сготви Бърза морковена супа
еленагдимитрова се регистрира в сайта.
Maria Georgieva се регистрира в сайта.
Мариямария сготви Еклери
Мариямария се регистрира в сайта.
Румен сготви Мариновани ребърца на фурна
Valentina Velcheva се регистрира в сайта.
Mirena Hristova коментира рецептата Шоколадов мус
Milena Angelova се регистрира в сайта.
Диана Чалъкова се регистрира в сайта.
Arkadietz се регистрира в сайта.
Йоана К. сготви Шарена картофена салата
Надя Филипова коментира рецептата Крем супа от броколи
Йоана К. сготви Странджански кюфтета
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
