.png)
Лесна торта с шипков мармалад
Нашите кулинари
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
300 г захар
6 яйца
150 г орехи
2 с. л. желатин
2 пакетчета ванилия
300 г захар
6 яйца
150 г орехи
2 с. л. желатин
2 пакетчета ванилия
Начин на приготвяне:
1
Отделяме жълтъците от белтъците.
2
Към врящото мляко добавяме половината захар, жълтъците и 1 пакетче ванилия.
3
Варим на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато сместа започне да се сгъстява.
4
Оттегляме от котлона и добавяме предварително накиснатия в 1/2 к. ч. студена вода желатин.
5
Оставяме крема да се охлади много добре до стайна температура.
6
Разбиваме белтъците на сняг с останалата захар и 1 пакетче ванилия и добавяме смлените орехи и добре охладената жълта смес.
7
Разбъркваме до хомогенност и изсипваме в предварително навлажнена форма за кекс. Охлаждаме крема в хладилник или фризер, докато стегне. За да го извадим от формата трябва да я потопим за няколко секунди във вряща вода и да я обърнем върху подходящ поднос.
8
Нарязваме на филийки и поднасяме гарнирани с топинг по желание или подсладена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2014 Страхотен крем! Винаги съм го харесвала :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
15.06.2014 Чудесен резултат!Приготвих ги в индивидуални чаши,много е ефектно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.06.2014 При тази рецепта е важно да се знае,че жълтата смес трябва да е охладена много добре преди да се смеси с белтъчния крем,защото иначе рискувате крема да се пресече.
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
