.png)
.png)
Супа от бамя с царевица и домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250-300 г свинско месо
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Месото се поставя в тенджера, залива се с 1 1/2 л студена вода, посолява се и се сварява. Зелето се нарязва на ивици, слага се в тенджера, налива се 1 к. ч. вода и се задушава, докато водата се изпари.
2
Морковите и лукът се нарязват наситно и се запържват в предварително загрятото масло.
3
Корените от магданоз се остъргват и измиват. Нарязват се на колелца, поставят се при омекналите моркови и лук и се задушават 1 минута. След това се поръсва брашното и зеленчуците се запържват за около минута.
4
Добавят се наситнените скилидки чесън, налива се 1 ч. ч. гореща вода и щом кипне, се изсипва при задушеното зеле. Налива се почти целият месен бульон, кипва се и ври 15 минути.
5
След това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Супата се посолява и ври още 15 минути.
6
Сервира се, като във всяка порция се слага парче месо, поръсва се с наситнен магданоз и се налива чорбата. Гарнира се със сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
34 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
