.png)
.png)
Пилешки жулиени със сметана и кисели краставички
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
14 682
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
600 г филе от толстолоб (или друга риба)
30 г корен джинджифил
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. олио
2 ч. л. кориандър
2 ч. л. куркума
1 ч. л. черен синап
1 ч. л. кимион
1/2 ч.л. червен лют пипер
сол и черен пипер на вкус
30 г корен джинджифил
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. олио
2 ч. л. кориандър
2 ч. л. куркума
1 ч. л. черен синап
1 ч. л. кимион
1/2 ч.л. червен лют пипер
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
150 г жасминов ориз
1/2 връзка пресен кориандър
150 г жасминов ориз
1/2 връзка пресен кориандър
Начин на приготвяне:
1
Синапът се запържва в сгорещеното олио.
2
Добавя се накълцаният лук и се запържва на умерен огън. Подправя се с куркумата, кимиона, лютия пипер, кориандъра и се разбърква, докато подправките леко се запържат.
3
Прибавят се и наситнените чесън и джинджифил, и се запържват за кратко. Наливат се 150 мл вода и кокосовото мляко.
4
Ястието се оставя да къкри 1–2 минути и се слага рибата, нарязана на едри парчета. Котлонът се изключва и се готви така под капак 10 минути - пошира се. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Оризът се измива много добре и се накисва във вода, докато побелее. Отцежда се и се вари във вода в съотношение 1 към 3.
6
Кърито се поднася с ориза и пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
201 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
