.png)
Ръжено пшеничен хляб
Нашите кулинари
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
9 830
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1/2 кг брашно
1/2 кубче мая
1 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло (+ 7 с. л. за намазване)
2 яйца
150 г сирене
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
1/2 кубче мая
1 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло (+ 7 с. л. за намазване)
2 яйца
150 г сирене
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява.
2
Маята се разтваря в млякото, като се добавят захарта и 1 щипка брашно. Оставя се да шупне и след това се изсипва към брашното.
3
Прибавят се солта и маслото и се замесва тесто, което се разделя на две топки и се оставя да втаса.
4
Белтъците се отделят от жълтъците, разбиват се и се смесват със сиренето.
5
Тестото се разточва, разделя се на 16 части и се намазва с маслото.
6
Слага се от сместа със сирене и белтъци и се завиват кифлички.
7
Намазват се с разбитите жълтъци и се поръсват със сусам.
8
Кифличките се пекат до готовност в загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Преди да оставите тестото да втаса, го ударете няколко пъти в масата, за да стане по-меко и да се разточи по-лесно.
Съвет:
Преди да оставите тестото да втаса, го ударете няколко пъти в масата, за да стане по-меко и да се разточи по-лесно.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.02.2018 чудесни
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2016 приблизително 30 минути.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
19.02.2016 За колко време приблизително се пекат ?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
19.02.2016 вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.02.2016 Направих половинта с крем сирене,другата половина с течен шоколад :)
|
150 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
