Мусака със заливка от прясно мляко

Източник: Maria Ivanova

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 03.03.2014

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

169 789

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за сместа:
500 г кайма
1 кг картофи
1 глава лук
300 мл доматен сок
сол на вкус
червен пипер на вкус
чубрица на вкус
150 мл олио

за заливката:
500 мл прясно мляко
1 с. л. брашно
2-3 яйца

Начин на приготвяне:

Загряваме олиото и запържваме ситно нарязания лук до златисто. След това прибавяме каймата и я пържим, докато стане на трохи.

Прибавяме обелените и нарязани на кубчета картофи и доматеното пюре и овкусяваме с подправките. Доливаме около 350-400 мл топла вода и оставяме сместа на котлона, да поври, докато картофите поомекнат.

След като поомекнат картофите, в тавичка изсипваме сместа и слагаме във фурната, печем до готовност.

В купа разбиваме яйцата, брашното и млякото. Малко преди ястието да е напълно готово, го заливаме със соса и печем до достигане на златисто-кафява коричка. Поднасяме мусаката топла.

Подобни рецепти:

Шницел с гъби и кашкавал

28.02.2014

8 268 видяна

Постни макарони на фурна

06.03.2014

29 429 видяна

Печени патешки бутчета

07.03.2014

40 443 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Мая Георгиева

10.03.2014

Стандартна рецепта за приготвяне на мусака,която се използва от много български домакини и може да се намери в готварските книги,особено онези преди 89г.Останах с впечатление,че тук се публикуват интересни,непознати за потребителите на сайта рецепти.Учудена съм от избора на екипа.

Рецепти с любими продукти

Триъгълна бисквитена торта