.png)
Бананов сладолед
Нашите кулинари
60 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
41 757
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
3 яйца
4 круши
1 ч. ч. захар
100 г захар за карамел
1/2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. брашно
1 с. л. олио
4 круши
1 ч. ч. захар
100 г захар за карамел
1/2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. брашно
1 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Разбиват се три броя яйца с 1 ч. ч. захар до образуване на пяна и побеляване на сместа. Пресява се 1 ч. ч. брашно с щипка бакпулвер и се добавя към яйцата и захарта. Разбиваме получената смес до хомогенност и добавяме 1 с. л. олио.
2
Готовата смес се излива в намазнена тава. Крушите се обелват и нарязват на тънки парченца на осмини. Редят се в два кръга върху сместа. Единият по посока на часовниковата стрелка, другият обратен, така че да се получи цвете.
3
Сместа с крушите се пече в загрята фурна на 180 градуса на вентилатор, долен и горен реотан. Необходимото време за изпичането му е около 30 минути. Проверяваме с клечка за зъби дали е готов.
4
Докато чакаме пая да изстине, разтопяваме захарта на котлона - да се получи карамел. Заливаме карамелът върху пая. След като карамелът изстине и попие добре паят с круши е в готовност за консумиране.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.11.2025 Добавка към предния ми коментар.
За да попие хубаво сиропа трябва да залеете пая докато е горещ.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.11.2025 Стараейки се да намаля захарта в рецептите, които правя мога да предложа следните заместители.
Вместо круши използвам ананас от консерва, и вместо сироп от захар (карамел) използвам сиропа от консервата. Десерта става много лек и приятен.
Следвайки основата (тестото), можете да експериментирате с различни консервирани плодове и да заливате с тяхния сироп. До тук моя опит показва, че с ананас става най-леко.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2019 Само не разбрах как се очаква карамела да попие, след като се незабавно се стегна в/у сладкиша? Препоръчвам на всички тази стъпка да бъде пропусната.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2019 И аз добавих малко ванилия и канела към сместа.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2016 Много е вкусен! И вярно на следващия ден е още по- хубав :)
|
162 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
Цвети публикува рецептата Канелени рулца
Диана коментира рецептата Пуешки хапки върху канапе от черен ориз
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
