Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Тестени > Шарени бисквити с какао и ванилия

Фокача с чери домати и риган

Кроасани с шоколад

Шарени бисквити с какао и ванилия

Рецепта, която обединява два любими вкуса - ванилов и шоколадов

Източник: Бон Апети

Дата: 19.04.2013

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)

20 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

130

73 667

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за ваниловото тесто:
310 г брашно
110 г пудра захар
225 г краве масло
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 щипка сол

за какаовото тесто:
255 г брашно
110 г пудра захар
225 г краве масло
50 г какао
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 щипка сол
светла кафява захар за овалване

Бон Апети препоръчва:

Бурбонска ванилова захар Dr. Oetker е балансирана смес от фино смлени шушулки от Бурбонска ванилия и захар. Модерният и естествен продукт с високо качество ще направи деликатен вкуса на Вашите печива, дребни сладки, десерти и напитки.

Виж повече

Начин на приготвяне:

За ваниловото тесто се смесват брашното, ваниловата захар, пудрата захар и солта в блендер. Разбърква се. Добавя се маслото и се разбива. Прибира се в хладилник за 15 минути.

За какаовото тесто се слагат в блендер какаото, брашното, двата вида захар и солта. Разбърква се. Добавя се маслото и пак се разбърква. И то се слага в хладилник за 15 минути.

Двете теста, ваниловото и какаовото, се разрязват натри.

По една част от двете теста се разточва върху хартия за печене. Слагат се една върху друга и пак се разточва леко.

Разрязва се надве, едната половина се поставя върху другата, и пак се разточва. Отново се разрязва на две, едната половина се поставя върху другата, леко се разточва.

Навива се на руло с помощта на хартията за печене. По същият начин се оформят и останалите части от двете теста.

Рулата се овалват в захар и се прибират в хладилник за 2 часа.

Нарязват се на шайби с дебелина 1 см и се поставят в тави върху силиконови килими.

Пекат се в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор, за 12 минути. Бисквитите се оставят да се охладят и се поднасят.

Съвет: От тези продукти излизат 60 бисквити, предвидени са по 3 в порция.

Подобни рецепти:

Ароматни питки със сладко от горски п...

Кренвиршки с пълнозърнесто брашно

19.03.2013

27 177 видяна

Коментари (33)

33.

Изпрати
лично съобщение

ynai

29.01.2016

супер са

32.

Изпрати
лично съобщение

Kamelia Woodstock

04.11.2015

http://recepti.gotvach.bg/r-12174-%D0%9A%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0

31.

Изпрати
лично съобщение

Силвия Стоянова

26.09.2015

Не са сложни, а стават много ефектни и вкусни.

30.

Изпрати
лично съобщение

Памела

17.09.2015

Любимите ми бисквити!

29.

Изпрати
лично съобщение