.png)
.png)
Запеканка с печени червени чушки, сирене и кашкавал
Лора и Стоян
Печени картофи с плънка от кисело зеле
Ароматно предястие или гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 28.11.2014
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
25
26 016
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
4 картофа (стари, еднакви по големина)
500 г кисело зеле
2 стръка праз лук
1 с. л. горчица
1 щипка чили
60 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
500 г кисело зеле
2 стръка праз лук
1 с. л. горчица
1 щипка чили
60 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се слагат в тава, намазват се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност – около час и половина.
2
След това (без да се белят) се издълбават като лодки.
3
Издълбаната част се намачква.
4
Зелето се реже наситно.
5
Празът се нарязва на шайби с дебелина 1 см и се запържва в сгорещения зехтин.
6
Когато празът омекне, се добавя зелето и се пържи, докато и то омекне. Сипват се чилито и горчицата и се подправя с черен пипер.
7
Слагат се половината от намачканите картофи, съдът се дърпа от огъня и плънката се разбърква добре.
8
С тази смес се пълнят картофите.
9
Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна и се поднасят.
Съвет:
Останалата част от намачканите картофи може да използвате за друго ястие – супа, салата или да ги поднесете, запечени със зехтин.
Съвет:
Останалата част от намачканите картофи може да използвате за друго ястие – супа, салата или да ги поднесете, запечени със зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
02.03.2022 Интересна рецепта, ще я пробвам!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.02.2021 Много вкусно. Препоръчвам. Ястието има сладко-кисел вкус, поради сладостта на картофите и кисел от зелето.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.01.2016 страхотни картофи!!!! няма такива!!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.01.2016 много бързи и вкусни, чудесна рецепта
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.03.2015 Много добре приети от семейството.
|
78 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
