.png)
.png)
Пикантни свински пържоли на фурна
Лора и Стоян
Свинско със сушени сливи
Лесно и бързо за приготвяне ястие с месо, и с изискан вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 04.12.2023
Необходими продукти:
2 свински бонфилета (800 г общо)
2 скилидки чесън
50 г сочни сушени сливи
100 мл бяло вино
100 г заквасена сметана
40 мл зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
50 г сочни сушени сливи
100 мл бяло вино
100 г заквасена сметана
40 мл зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бонфилетата се почистват от излишната мазнина и жилите, и се нарязват на медальони. Чесънът се нарязва наситно.
2
В тиган се загрява половината зехтин и в него се слага половината месо (прави се на два пъти, защото ако се изсипе цялото наведнъж няма да се запържи хубаво, а ще пусне вода и ще се задуши). След като се запържи от едната страна се обръща и се добавят половината от чесъна и мащерка.
3
Когато е готово и от другата страна, се деглазира с половината вино и се фламбира.
4
Прибавят се половината от заквасената сметана и сливите. Овкусява се със сол и черен пипер. Така се приготвя и втората доза продукти.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
94 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
