.png)
.png)
Никулденски шаран по македонски
Лора и Стоян
Сьомга с мед-чили глазура върху салата от краставици с фъстъци с цитрусова заливка
Гост: Виктор Ангелов
Източник: Бон Апети
Дата: 18.12.2004
Необходими продукти:
200 г филе от сьомга
2 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. мед
чили паста на вкус
олио за пържене
1 краставици
50 г пържени фъстъци
сокът от 1 лимон
сокът от 1/2 портокал
2 с. л. зехтин
2-3 капки соев сос
1 люта чушка
чили паста на вкус
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
2 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. мед
чили паста на вкус
олио за пържене
1 краставици
50 г пържени фъстъци
сокът от 1 лимон
сокът от 1/2 портокал
2 с. л. зехтин
2-3 капки соев сос
1 люта чушка
чили паста на вкус
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Дресингът се приготвя, като се смесват сокът от портокала и лимона, чили пастата, соевият сос, наситнената люта чушка. Полива се със зехтин и се поръсва с черен пипер и сол.
2
Краставицата се нарязва на ивици с помощта на белачка. Поставя се в купа, добавят се пържените фъстъци и се залива с дресинга.
3
Сьомгата се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио, като се намазва със сос от чили пастата, меда, лимоновия и соевия сос. Пържи се по 2 минути от всяка страна.
4
Сервира се, като овкусената салата се разпределя в чинии и отгоре се нареждат парчета сьомга.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.02.2021 Нестандартно и вкусно решение
|
133 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
