.png)
.png)
Милфьой от пресни картофи и чипс от риба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
8 скариди (почистени)
200 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
5 стръка копър
50 мл бяло вино
сокът от 1/2 лимон
1 франзела
1 с. л. зехтин за пържене
сол на вкус
200 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
5 стръка копър
50 мл бяло вино
сокът от 1/2 лимон
1 франзела
1 с. л. зехтин за пържене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ако скаридите са замразени, се размразяват в студена вода. Отцеждат се добре.
2
В горещия зехтин се запържва обеленият и нарязан наедро чесън. За по няколко секунди се запържват (зачервяват) филийките франзела и се оставят на топло. Може и леко да се препекат на фурна.
3
В същия зехтин и при разбъркване се запържват леко скаридите. Добавя се виното – необходими са около 3 минути, докато се зачервят и добият кулинарна готовност.
4
В същия тиган се сипват сметаната, нарязаните наситно 4 стръка копър и сокът от лимона. Посолява се и се бърка не повече от 1 минута.
5
При сервиране скаридите се поднасят върху соса, украсени с накъсания наедро останал копър, а отстрани се подреждат филийките франзела.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
108 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
