.png)
.png)
Панирано халуми със сусам
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 патладжан
2-3 бр. червени домати
2 бр. тиквички
200 г гъби
25 - 30 г краве масло
сол
2-3 бр. червени домати
2 бр. тиквички
200 г гъби
25 - 30 г краве масло
сол
за заливката:
2 бр. яйца
200-250 мл прясно мляко
сирене (по желание)
2 бр. яйца
200-250 мл прясно мляко
сирене (по желание)
Начин на приготвяне:
1
Измийте патладжанът, доматите, гъбите и тиквичките.
2
Нарежете зеленчуците на кръгчета (или в друга форма по желание) и ги наредете в тава (йенско стъкло) като редувате ред патладжан, ред домат, ред тиквички, ред гъби и така, докато напълните съда до горе.
3
Поръсете със сол и добавете резенчета масло на няколко места върху зеленчуците.
4
Покрийте с алуминиево фолио или капак, за да задушите зеленчуците. Сложете ги във фурната и 10 минути преди да ги извадите, ги залейте със смес от разбити яйца и прясно мляко (и сирене по желание). Оставете да се запече без фолиото/капака.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2014 Запеканката е страхотна. Направих я в йенска тенджера. Добавих от мен една голяма глава лук, също нарязана на кръгчета. Вместо заливка настъргах около 250г кашкавал и след час печене махнах капака и поръсих с настъргания кашкавал. Запекох за още десет минути. Получи се страхотно. Много подходящо, както за основно, така и за гарнитура. Препоръчвам ви.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2014 Сготвих я в йенска тенджера. Печенето траеше около час и после още десетина минути запекох без капак.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.06.2014 Готвила съм запеканката само на газова фурна. Необходимото време беше 40-50 мин. Предполагам на ток ще е по-бързо. Може да проверявате от време на време дали зеленчуците са се сготвили :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.06.2014 А колко време горе-долу се пекат в йенската тенджера?
|
168 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
