Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Бонбони от дюли

Бонбони от дюли

Name: Бонбони от дюли
Cook time: 5 h 30 min
Yield: 20 бр.
Ingredients: 3 големи дюли; 1/2 ч. ч. захар; 1 ванилия

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 10.12.2014

30 минути подготовка и 5 часа за сушене

20 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 224

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 големи дюли
1/2 ч. ч. захар
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Дюлите се измиват добре, обелват се, почистват се и се нарязват на парчета. Слагате дюлите в малка тенджера, заливате ги с 300 мл вода и ги слагате на котлона да се варят за 15-20 минути, докато омекнат.

След като се сварят дюлите ги пасирате, заедно с водата, след което добавяте захарта. Връщате сместа отново на котлона, за да заври. Имайте предвид, че докато ври, сместа бълбука силно, затова трябва старателно да я разбърквате за около 15 минути, докато се сгъсти. След като се сгъсти, добавете ванилията.

Застелете тава с хартия за печене и изсипете сместа, като с помощта на шпатула я разпределете равномерно.

Загрявате фурната на 80 градуса и слагате тавата, за да изсушите сместа. Сушите 3 часа. След 3 часа сушене сместа за бонбони е почти готова, напълно изсъхнала е от горната страна, но е нужно да изсъхне допълнително и от долната страна, затова обръщате дюлевия блат върху друго парче хартия за печене и го връщате във фурната за още 1 час, за да изсъхне напълно.

Подобни рецепти:

Ванилени кифлички