.png)
.png)
Лучен пудинг
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г телешко чисто месо
100 г ситен черен булгур
1 глава чесън
1/4 глава кромид лук
1 с. л. зехтин
1 ч. л. сух джоджен
1 ч. л. пюре лют пипер (чили сос)
1/4 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
лют пипер на вкус
зелена салата и лимони за гарниране
100 г ситен черен булгур
1 глава чесън
1/4 глава кромид лук
1 с. л. зехтин
1 ч. л. сух джоджен
1 ч. л. пюре лют пипер (чили сос)
1/4 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
лют пипер на вкус
зелена салата и лимони за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Месото се мели 3 пъти и към него се добавят булгурът, пиперковото пюре, зехтинът, солта, ситно нарязаните чесън и лук и останалите подправки. Налива се по малко вода и каймата се меси поне 40 минути. За да се съкрати тази процедура, сместа отново се смила в месомелачката.
2
При сервиране в чиния се поставят листата от зелената салата и върху всяко се поставя малко кюфте. Украсява се с четвъртинки лимон.
3
Преди да се консумира, кюфтето се поръсва с лимонов сок. Към завитото в маруля кюфте се предлага турска анасонова ракия или мастика.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
57 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
