.png)
.png)
Крем супа от моркови с пяна от коприва
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 буркан стерилизирани домати
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно, доматите се пасират. Лукът се запържва в тенджера с предварително загретия зехтин, след което се добавят чесънът и пасираните домати. Налива се зеленчуковият бульон и се разбърква.
2
Супата се овкусява с гранулираната зелена подправка, поръсва се с босилек, захар, сол и черен пипер на вкус и се оставя да къкри на слаб огън.
3
Сварената пшеница се накълцва на много ситно. Смесва се с кравето масло, изварата, бялото брашно, пшеничения грис и галетата. Накрая се поръсва с черен пипер и сол, добавя се яйцето и всичко се разбърква добре.
4
С помощта на 2 лъжици от сместа се оформят ньоки. Потапят се в тенджера с подсолена вряща вода и се варят, докато изплуват на повърхността.
5
Готовата супа се сваля от котлона и се пасира. Сервира се, като във всяка порция се слагат и по няколко от готовите пшеничени ньоки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
53 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
