Джинджифилови бисквити
Лора и Стоян
За блата: 260 г брашно 2 пакетчета царевично нишесте Dr.Oetker 6 яйца 360 г захар 250 г краве масло 20 г бакпулвер Dr.Oetker 1 опаковка портокалови кори Finess Dr.Oetker | За крема: 300 г масло на стайна температура 1 пакетче пудинг за бисквитена торта Dr.Oetker 180 г захар 1 ч.л. ванилова есенция Dr.Oetker 30 мл портокалов ликьор 1 л прясно мляко за поръсване декоративни украси Dr.Oetker |
1 | За блата:
Яйцата и половината от захарта се разбиват с миксер. | |
2 | Останалата захар се разбива с маслото. | |
3 | Разбитите масло и яйца се смесват. | |
4 | Брашното, нишестето и бакпулверът се пресяват в купа. | |
5 | Прибавя се портокаловата кора и се разбърква. | |
6 | Изсипва се при сместа с маслото и яйцата и се разбива с миксер. | |
7 | Тестото за блата се прехвърля във форма за кейк с махащо се дъно, покрита с хартия за печене. | |
8 | Пече се 40 минути в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.
Блатът се изважда от формата и се оставя да се охлади. | |
9 | За крема:
Пудингът се сварява с млякото и 130 грама от захарта, докато се сгъсти. | |
10 | Покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя да се охлади. | |
11 | Маслото се разбива на крем с останалата захар, портокаловия ликьор и ваниловата есенция. | |
12 | Към него, лъжица по лъжица и при постоянно разбиване, се добавя охладеният пудинг. | |
13 | Студеният блат се разрязва хоризонтално на 3 блата. | |
14 | Първият се поставя върху тортена чиния и се намазва с една трета от крема. | |
15 | Отгоре се слага вторият блат и се намазва с половината от останалия крем. | |
16 | Слага се и последният блат, който се намазва с останалия крем. Тортата се декорира и се прибира в хладилник за поне 4 часа. |
Декември е, Коледа наближава, а ние вече усещаме истинския дух на празника, който толкова много...
Още един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Есента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...