.png)
.png)
Палачинкова торта с шунка и спанак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
6 часа и 30 минути
8-10
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
110 751
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешко месо от бутчета (без кост)
500 г телешки джолан (без кост)
500 г свински гърди (без кост)
500 г кървавица
300 г сланина
100 г ориз (бисерен)
200 мл червено вино
1 средно голяма кисела зелка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 с. л. червен пипер
1–2 ч. л. див кимион
сол и черен пипер на вкус
500 г телешки джолан (без кост)
500 г свински гърди (без кост)
500 г кървавица
300 г сланина
100 г ориз (бисерен)
200 мл червено вино
1 средно голяма кисела зелка
1 дафинов лист
4 с. л. олио
1 с. л. червен пипер
1–2 ч. л. див кимион
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинските гърди, телешкият джолан и пилешкото месо се нарязват на едри парчета.
2
Овкусяват се със сол и черен пипер и се запържват в олиото.
3
Зелето се реже на ивици и се разбърква с ориза, червения пипер, кимиона и дафиновия лист.
4
Сланината се реже на много тънки филийки. Дъното и стените на гювеча се покриват с резени сланина.
5
Слага се 1/3 от зелето, половината месо, пак 1/3 от зелето, останалото месо и останалото зеле.
6
Отгоре като кравай се завива кървавицата.
7
Налива се виното и ако е нужно, малко зелев сок. Похлупва се. Гювечът се слага в студена фурна. След това фурната се включва на 220 градуса.
8
След около 30 минути температурата се намалява на 140 градуса и капамата се готви така на слаб огън около 5 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.02.2021 С тази капама си спестяваш въртенето около печката.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.01.2018 Приготвих рецептата. Но използвах само свинско месо и кълцана наденица вместо кървавица. Определено се получи вкусно и пак ще се приготвя!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.01.2018 Рецептата е страхотна!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.01.2018 Капамата по вашата рецепта стана повече от превъзходна!Страхотно попъдение за празника!Благодаря ви!
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
