Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Мъфини с пушена сьомга

Салтимбока с пилешко и вино

Пълнени картофени кюфтета

Мъфини с пушена сьомга

Name: Мъфини с пушена сьомга
Cook time: 40 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 250 г брашно; 100 г царевично брашно; 100 г пушена сьомга; 1 пакетче бакпулвер (10 г); 4 яйца (размер L); 125 г краве масло; 150 мл прясно мляко; 1 връзка копър; сол и черен пипер на вкус; 250 г крем сирене; 1 връзка копър; 2 с. л. лимонов сок

Малки бижута, достойна украса за празничната ви трапеза

Източник: Бон Апети

Дата: 28.02.2022

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

21 119

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г брашно
100 г царевично брашно
100 г пушена сьомга
1 пакетче бакпулвер (10 г)
4 яйца (размер L)
125 г краве масло
150 мл прясно мляко
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус

за гарниране:
250 г крем сирене
1 връзка копър
2 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

В купа се смесват двата вида брашно, бакпулверът, сол и черен пипер на вкус.

В друга купа с телена бъркалка се разбиват яйцата, прясното мляко и разтопеното краве масло.

Двете смеси се събират, към тестото се добавят наситнените сьомга и копър и се разбърква.

В тава за мъфини с 12 дупки се поставят хартиени формички за мъфини. Сместа се разпределя в тях. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса с вентилатор за около 25 минути.

В купа се смесват крем сиренето, лимоновият сок и наситнен копър, по желание се подправя със сол и черен пипер.

Охладените мъфини се гарнират с крем сиренето.

Подобни рецепти:

Телешки бъбреци с гарнитура от боб

18.02.2014

18 670 видяна

Мусака от кисело зеле

Коментари (6)

Изпрати
лично съобщение

Меди

07.08.2025

Много вкусни. Следващия път ще сложа повече риба.

Изпрати
лично съобщение

весела

02.11.2014

Много вкусна закуска,но не бива да се прекалява,защото стават малко тежки може би от комбинацията между маслото и пушената сьомга.Препоръчвам за любителите на рибата и морските деликатеси!Би станало много добре и с ролца от раци.

Изпрати
лично съобщение

Ширин

31.10.2014

Това са първите мъфини, които съм правила и се получиха идеално :)

Изпрати
лично съобщение

Gabriela Anastasova

29.03.2014

Крема сирене и сьомгата и зелена \"меродийка\" разкошна комбинация, винаги печеливша!! :)

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

05.03.2014

Невена, няма проблем да замениш сьомгата с друга пушена риба по твой вкус :)