.png)
.png)
Благият тиквеник на Преславска
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 пакета бисквити "Ореховка"
1 пакетче краве масло
500 г извара (безсолна и кремообразна)
1 или 1/2 кутийка от най-малките течна сладкарска сметана
1/2 кутийка (100 г) заквасена сметана
1 бебешко бурканче домашен мед (от рапица, акациев или боров)
кората на 1/2 малък лимон
500 г тиква (сварена на пара)
1 к. ч. пудра захар
1 пакетче канела (или по-малко)
1 капсула есенция ром
1 пакетче краве масло
500 г извара (безсолна и кремообразна)
1 или 1/2 кутийка от най-малките течна сладкарска сметана
1/2 кутийка (100 г) заквасена сметана
1 бебешко бурканче домашен мед (от рапица, акациев или боров)
кората на 1/2 малък лимон
500 г тиква (сварена на пара)
1 к. ч. пудра захар
1 пакетче канела (или по-малко)
1 капсула есенция ром
Начин на приготвяне:
1
Бисквитките се смилат в блендер, изсипват се в тава за торта с диаметър - 28-30 см. Маслото се разтопява за около 1 минута в микровълнова фурна, слага се при бисквитките и се омесва с вилица. Притиска се хубаво с лъжица, заглажда се, опаковах в стреч фолио и се прибира в хладилник.
2
Кремът се приготвя, като изварата се изсипва в купа, сметаната се разбива и се прибавя към изварата. Прибавят се половината заквасена сметана, медът, настърганата кора на лимона, разбива се с миксер на бавен оборот, може и само с телена бъркалка.
3
Сместа се изсипва върху вече малко охладения бисквитен блат, заглажда се.
4
Кремът от тиква се приготвя, като се задушава тиквата в малко вода или на пара, а след това я пасираме вече изстудена и изцедена добре, заедно с пудрата захар и ароматите. Изсипва се тиквеният крем, отгоре - белият крем и се заглажда. Чийзкейкът трябва да престои поне 1 час в хладилник, може да се консумира скоро след приготвянето му.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
