Мраморен шоколадов кекс

Дата: 03.02.2017
Източник: Дарко
ТИТЛА: Помощник готвач
Мраморен шоколадов кекс
 
Необходими продукти:
225 г краве масло (меко)
225 г захар
4 яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
225 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
50 мл прясно мляко
25 г какао
пудра захар (за поръсване)
за топинга:
125 г брашно
75 г захар
75 г краве масло (студено)
75 г натурален шоколад
 

Начин на приготвяне:
1
За топинга сипете брашното в купа. Добавете захарта и нарязаното на малки кубчета студено масло. Смесете съставките с ръце до получаването на трохи. Добавете и нарязания на парченца шоколад. Разбъркайте. Оставете топинга в хладилник.
2
За кекса разбийте маслото на ръка, докато стане на крем. Сипете захарта и разбийте отново. След това, едно по едно добавете яйцата, като след всяко разбивате енергично.
3
Пресейте брашното и бакпулвера над купата и разбъркайте внимателно. Налейте прясното мляко и ваниловия екстракт и разбъркайте.
4
Разделете тестото на две равни части в две купи. Над едната купа пресейте какаото и разбъркайте, до хомогенизиране.
5
Намаслете форма с подвижно дъно (с диаметър от 23 см). Сипвайте по една лъжица от всяка смес, като ги редите една до друга до изчерпване. С помощта на дръжка на лъжица размесете двата вида смес, така че да се получат мраморни шарки.
6
Печете кекса 50-60 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Оставете готовия кекс да се охлади във формата поне 10 минути и след това го извадете. Нарежете го на триъгълни парчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivailo Stanev се регистрира в сайта.
Metka Zapazenata Marka се регистрира в сайта.
Наталия се регистрира в сайта.
Ася се регистрира в сайта.
Тео Тодоров се регистрира в сайта.
kanelika коментира рецептата Конфитюр от ягоди и ананас
kanelika коментира рецептата Езме салата
Пламена коментира рецептата Кейк с кайсии
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта