Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Мраморен шоколадов кекс

Шоколадова торта

Мъфини с шоколад и орехи

Мраморен шоколадов кекс

Неустоимо вкусен шоколадов кекс

Източник: Дарко

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 03.02.2017

1 час и 30 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 538

видяна

сготвена

Необходими продукти:

225 г краве масло (меко)
225 г захар
4 яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
225 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
50 мл прясно мляко
25 г какао
пудра захар (за поръсване)

за топинга:
125 г брашно
75 г захар
75 г краве масло (студено)
75 г натурален шоколад

Начин на приготвяне:

За топинга сипете брашното в купа. Добавете захарта и нарязаното на малки кубчета студено масло. Смесете съставките с ръце до получаването на трохи. Добавете и нарязания на парченца шоколад. Разбъркайте. Оставете топинга в хладилник.

За кекса разбийте маслото на ръка, докато стане на крем. Сипете захарта и разбийте отново. След това, едно по едно добавете яйцата, като след всяко разбивате енергично.

Пресейте брашното и бакпулвера над купата и разбъркайте внимателно. Налейте прясното мляко и ваниловия екстракт и разбъркайте.

Разделете тестото на две равни части в две купи. Над едната купа пресейте какаото и разбъркайте, до хомогенизиране.

Намаслете форма с подвижно дъно (с диаметър от 23 см). Сипвайте по една лъжица от всяка смес, като ги редите една до друга до изчерпване. С помощта на дръжка на лъжица размесете двата вида смес, така че да се получат мраморни шарки.

Печете кекса 50-60 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Оставете готовия кекс да се охлади във формата поне 10 минути и след това го извадете. Нарежете го на триъгълни парчета.

Подобни рецепти:

Бананови мъфини с фъстъчено масло