Огретен от тиквички

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 13.05.2014

50 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

40 949

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 голяма тиквичка
100 г сирене
100 г кашкавал
2 скилидки чесън
1 клонка копър
1 яйце
1 с. л. зехтин
100 мл прясно мляко
2-3 с. л. кисело мляко
200 мл вода

Начин на приготвяне:

Тиквичката се нарязва на много тънки шайби. В кръгла тавичка или друг по-дълбок съд с малък диаметър, се редят ред тиквички като се застъпват, поръсват се с малко сирене и кашкавал, малко чесън и копър. Така се редуват докато свършат всички продукти. Завършва се с ред тиквички.

Полива се с малко зехтин и се наливат около 200 мл вода (може и по-малко или да не се налива, защото тиквичките си пускат). Пече се на 200 градуса, до омекване на тиквичките.

От яйцето, прясното и киселото мляко се прави смес и с нея се залива огретена. Пече се, докато се зачерви (до готовност на заливката). След като се извади от фурната се оставя да изстине малко и се обръща в чиния. Поръсва се с малко сирене и кашкавал, и клонка копър.

Подобни рецепти:

Боб с челядинки на фурна