.png)
.png)
Яйца по тракийски
Лора и Стоян
Омлет от белтъци с пилешко и червен сос
Апетитно предложение за бърз обяд
Източник: Бон Апети
Дата: 21.06.2023
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
17 618
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
8 белтъка
100 г пилешки гърди
50 г спанак
100 мл бяло вино
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
100 г пилешки гърди
50 г спанак
100 мл бяло вино
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
за соса:
2 печени червени чушки
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
1 с. л. зехтин
сол на вкус
2 печени червени чушки
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
1 с. л. зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се готви в сгорещен тиган, по минута от всяка страна.
2
Налива се виното и съдът се оставя на огъня, докато виното се изпари, а месото се сготви. След това месото се изважда и се нарязва на кубчета.
3
Спанакът се почиства и се пуска в тиган за кратко – колкото да омекне. След това се изважда и се накълцва.
4
Белтъците се разбиват леко с телената бъркалка на пасатора.
5
Сипват се в намазан със зехтин тиган.
6
Добавят се пилешкото и спанакът. Готви се на слаб огън около 5 минути, прегъва се и се изважда.
7
Сосът се приготвя, като в дълбок тиган се сипват зехтинът и накълцаният чесън.
8
Добавят се нарязаните на кубчета чушки, 3–4 с. л. вода и листенцата мащерка.
9
Похлупва се и се задушава за 3–4 минути.
10
След това се посолява и се пасира.
11
Омлетът се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
26.11.2015 Омлета стана много вкусен.
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
