Паста със скариди, домати и спанак

Свежа, лесна, много вкусна
Източник: Веселин Стоев
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 08.09.2017
Паста със скариди, домати и спанак
Паста със скариди, домати и спанак
 
Необходими продукти:
1 пакет талиатели (или спагети)
250-300 г скариди
1 скилидка чесън
2 червени печени чушки
250 г спанак
1/2 консерва домати
1 щипка захар
сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
магданоз
микс от подправки за паста
зехтин


Начин на приготвяне:
1
Скаридите се обелват и се готвят около 2-3 минути в тиган, заедно с малко зехтин и накълцания чесън. Овкусяват се със сол и черен пипер.


2
Спанакът се бланшира за 1-2 минути, след което се изстисква от излишната вода и се реже на ситно. Добавя се към скаридите в тигана, заедно с накълцаните домати и чушки. Оставя се да къкри и се овкусява с подправките и захарта.


3
Пастата се вари в подсолена вода, като малко преди да стане готова, се отцежда и се прехвърля в тигана. Разбърква се и съдът се дърпа от котлона. Всяка порция се сервира, поръсена с наситнен магданоз и настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: