.png)
.png)
Нахутени кюфтета с джинджифил
Лора и Стоян
Пикантна леща с броколи
Вкусно безмесно ястие, с кадифен сос и великолепни аромати
Източник: Бон Апети
Дата: 13.03.2013
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
17 485
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
200 г червена леща
600 г броколи
400 г домати на кубчета от консерва
1 глава лук
1 морков
4 скилидки чесън
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
1 дафинов лист
1/4 ч. л чили на прах
1/2 ч. л. кимион на прах
1 с. л. къри на прах
1 лайм
3 с. л. зехтин
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
600 г броколи
400 г домати на кубчета от консерва
1 глава лук
1 морков
4 скилидки чесън
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
1 дафинов лист
1/4 ч. л чили на прах
1/2 ч. л. кимион на прах
1 с. л. къри на прах
1 лайм
3 с. л. зехтин
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се слага в тенджера с дафинов лист, залива се с 500 мл студена вода и се вари около 25 минути, докато стане на пюре.
2
В друг съд се сгорещява зехтинът в него се запържват лукът, чесънът и морковът, нарязани наситно.
3
Към тях се прибавят кърито, кимионът и чилито. Запържват се леко, сипват се доматите, подправя се със сол и черен пипер и се оставя на слаб огън за около 20 минути.
4
След това сместа се изсипва при пюрето от леща.
5
Налива се кокосовото мляко и се прибавят розичките броколи. Сипват се 100 мл вода. Ястието се оставя на котлона, докато броколите омекнат леко – около 10 минути.
6
Яхнията се поднася, поръсена с нарязан наситно пресен кориандър и сок от лайм и по желание отстрани се слагат резени лайм.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.10.2018 Много екзотично и вкусно предложение!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2014 вкусно ястие
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
