Оризови кюфтета с пилешко месо

Бързи, лесни и неустоимо изкусителни
Източник: Бон Апети
Дата: 19.05.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г пилешки гърди
150 г бисерен ориз
100 г кашкавал
30 мл зехтин
1 яйце
1 скилидка чесън
1/2 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 червена чушка
1/2 зелена чушка
1 с. л. доматен концентрат
1/4 ч. л. сух естрагон
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Оризови кюфтета с пилешко месо
Оризът се сварява в голямо количество подсолена вода, отцежда се и се оставя да се охлади.
2
Оризови кюфтета с пилешко месо 2
Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер, и се готви на тиган, от всички страни, до златисто. Нарязва се на малки кубчета.
3
Оризови кюфтета с пилешко месо 3
Чушките също се нарязват на малки кубчета. Магданозът и пресният лук се нарязват наситно, а кашкавалът се настъргва.
4
Оризови кюфтета с пилешко месо 4
В купа се смесват оризът, чушките, лукът, доматеният концентрат, яйцето, сол, черен пипер, естрагонът, месото, магданозът, смачканият чесън и кашкавалът.
5
Оризови кюфтета с пилешко месо 5
Разбъркват се добре, а ако има нужда, се добавя и малко галета.
6
Оризови кюфтета с пилешко месо 6
Оформят се кюфтенца, подреждат се в тава върху намазана със зехтин пергаментова хартия и се пекат 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

16.05.2020
Много вкусни! Бих пробвала следващия път да запеча сместа като паеля във фурната и да не оформям кюфтенца.
4.
Изпрати
лично съобщение

14.01.2020
Със зелена салата за гарнитура се получи страхотно!
3.
Изпрати
лично съобщение

14.11.2017
Направих кюфтенцата като част от почерпката за бебешко парти и всички ги харесаха!
2.
Изпрати
лично съобщение

18.10.2016
Прекрасни са! Съжалявам, че не ги видях по-рано, миналата седмица имах нужда от интересно предястие за гости!
1.
Изпрати
лично съобщение

06.10.2016
Много вкусни и ефектни -благодаря за рецептата!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


108 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: