.png)
Тефтели „Таралежчета“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г бекон
100 г кисели краставички
4 моркова
150 г глава целина
3 корена пащърнак
3 скилидки чесън
5 яйца
200 мл пилешки бульон
1 щипка риган
100 г кисели краставички
4 моркова
150 г глава целина
3 корена пащърнак
3 скилидки чесън
5 яйца
200 мл пилешки бульон
1 щипка риган
за каймата:
500 г смляно месо от телешка плешка
500 г смляно месо от свинска плешка
100 мл прясно мляко
1 яйце
3 филийки хляб
1 стрък праз
1/4 връзка магданоз
1 с. л. олио
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
500 г смляно месо от телешка плешка
500 г смляно месо от свинска плешка
100 мл прясно мляко
1 яйце
3 филийки хляб
1 стрък праз
1/4 връзка магданоз
1 с. л. олио
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Хлябът се накисва в млякото, след това се изважда и се изстисква.
2
Двата вида месо се смесват, към тях се добавят наситненият праз, накълцаният магданоз, яйцето, хлябът, сол, черен пипер, риганът и олиото. Омесва се добре и се оставя да почине за кратко.
3
Каймата се разстила във формата на правоъгълник върху лист пергаментова хартия.
4
Яйцата се варят 6 минути, обелват се. В единия край на правогълъника по дължина се подреждат яйца, както и нарязаните на гредички кисели краставички.
5
С помощта на хартията се навива руло.
6
Поставя се върху оплетените като решетка тънки ленти бекон, завива се и се слага в тава.
7
Морковите, целината и пащърнакът се белят и се режат на средно големи кубчета. В тавата се сипва бульонът, слагат се обелените скилидки чесън, нарязаните зеленчуци, риган, сол и черен пипер.
8
Пече се 1 час и 30 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.03.2018 Малко тежка храна стана дори и за моето месоядно момче.
Съгласна съм със Звездица относно времето за приготвяне - и на мен винаги ми отнема много повече от това, което е посочено в сайта.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.01.2018 Супер е , направих го без бекон а с кашкавал.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2017 И моето руло се получи доста вкусно!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.02.2017 Какво да кажа?) Рецептите на Лора и Стоян са толкова точни и най-вече вкусни, че готвя от доста време, прилагайки техните кулинарни изкушения. Само с едно не съм съгласна - или аз съм мудна, или те са сръчни (работейки с 4 ръце), но на мен никога не ми стига означеното време за изпълнение. Например за тази рецепта се тутках около 3 часа + печенето де.)))
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
10.02.2017 есктра! е, малко позабравих бекона... но пък сега аромата се носи прекрасно из кухнята!
|
15 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Тарталети с праз и синьо сирене
Димитър коментира рецептата Домашни кренвирши от свинско месо
Rumyana Vasileva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
