.png)
.png)
Гювече по шопски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свински бут без кост
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се запържва в олиото за 3–4 минути.
2
Добавят се нарязаните надребно лук и моркови и бъркането продължава 4–5 минути. Чушките се режат на лентички и се прибавят към месото.
3
Разбърква се добре и след 2–3 минути се добавят картофите, нарязани наедро, и предварително смлените домати. Всичко се задушава около 5 минути, след това се изсипва в глинен съд. Прибавят се бамята и червеният пипер, овкусява се със сол и черен пипер и се похлупва.
4
Гювечът се пече около 30 минути на 200 градуса.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.02.2018 Страхотно вкусен. Бамята я пропуснах, защото не я обичам. Преди да го сложа във фурната му добавих няколко кубчета масло.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.03.2017 Много се извинявам, но как стават нещата с тази бамя? Аз веднъж готвих бамя с други зеленчуци и стана толкова лигаво, че никой не пожела дори да погледне...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Аз не пържа нищо, само сварявам месото :)
|
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
