.png)
.png)
Свинско печено с ароматна кора
Лора и Стоян
Пилешки кюфтета със сос от сиренe
Най-вкусни са, когато са приготвени у дома
Източник: Бон Апети
Дата: 30.03.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г пилешко филе
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
2 стръка пресен лук
2 стръка мащерка
2 филии бял хляб
1 с. л. горчица
1 брой яйце
20 г сирене „Пармезан“
зехтин за пържене
сол и бял пипер на вкус
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
2 стръка пресен лук
2 стръка мащерка
2 филии бял хляб
1 с. л. горчица
1 брой яйце
20 г сирене „Пармезан“
зехтин за пържене
сол и бял пипер на вкус
за соса:
250 мл течна животинска сметана
100 г сирене „Пармезан“
20 г краве масло
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
250 мл течна животинска сметана
100 г сирене „Пармезан“
20 г краве масло
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нарежете месото на парченца и го смелете в месомелачка през едра решетка.
2
Наситнете лука и мащерката, накиснете хляба във вода. Смесете месото с лука и мащерката.
3
Прибавете горчицата, отцедения хляб, сол и бял пипер, настъргания пармезан и яйцето.
4
Омесете добре каймата и я оставете в хладилник да престои поне за 30 минути.
5
Оформете малки кюфтенца и ги изпържете в зехтина до полуготовност.
6
За соса накълцайте чесъна и го запържете за кратко в маслото, но не бива да се карамелизира. Налейте сметаната и добавете настъргания пармезан. Овкусете със сол и бял пипер.
7
Сложете кюфтенцата в соса и гответе още минута-две. Сервирайте веднага. По желание ги поръсете с нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.03.2022 Много, много вкусно ястие. Кюфтенцата са много вкусни и без соса ако на някои им се струва тежко ястието.
|
169 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
