.png)
Бърз дип от сирена
Нашите кулинари
Пилешки сърца в сметаново-горчичен сос
Едно чудесно мезе за вино
Източник: Бон Апети
Дата: 15.02.2012
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
15 462
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешки сърца
1/2 стрък праз
1 морков
1 скилидка чесън
200 г заквасена сметана
1 ч. ч. пилешки бульон
2 с. л. олио
2 с. л. горчица
1/2 ч. л. куркума
1 дафинов лист
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1/2 стрък праз
1 морков
1 скилидка чесън
200 г заквасена сметана
1 ч. ч. пилешки бульон
2 с. л. олио
2 с. л. горчица
1/2 ч. л. куркума
1 дафинов лист
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сърцата се почистват, отделя се артерията и се отрязва горната им част. Сваряват се заедно с дафиновия лист за около 30 минути.
2
Морковът и празът се нарязват на тънки ивички. Чесънът се наситнява.
3
Сварените сърца се запържват до златисто в малко олио. Към тях се прибавят зеленчуците и се пържат докато омекнат.
4
Подправя се с куркумата, слага се горчицата и се налива пилешкия бульон.
5
Добавя се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
6
Накрая се поръсва наситнения копър и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
26.04.2018 За пръв път готвя сърца и станаха страхотни!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2015 Прекрасна рецепта, получи се страхотно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.06.2015 Смених олиото с масло, праза с лук, а куркумата с къри, но...резултата беше доста добър! Браво за рецептата! :)
|
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
