Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Салати > Пролетна салата с кускус

Салата със спанак, моркови, орехи и мандарини

Мързелива калугерска салата

Пролетна салата с кускус

Пъстра, вкусна и красива

Източник: Бон Апети

Дата: 24.05.2024

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

25 894

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г кускус (без варене)
150 г грах
100 г бейби спанак
80 мл зехтин
30 мл ябълков оцет
2 моркова
1 връзка репички
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка мента
1 ч. л. сумак
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Кускусът се смесва с 20 мл от зехтина и се залива с 350 мл гореща вода. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя за 2–3 минути да набъбне.

Репичките се почистват и се режат на тънко, а ментата се наситнява.

Морковите се режат на кръгчета, лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 20 мл от зехтина. Накрая се слага грахът и се готви за кратко.

Кускусът се разбърква със запържените зеленчуци, репичките, ментата, сол на вкус, останалия зехтин, ябълковия оцет и спанака.

Салатата с поднася, поръсена със сумак и по желание – с хранителна мая.

Подобни рецепти:

Салата с печено свинско и чеснови пон...

29.04.2024

7 723 видяна

Салата от ряпа и моркови

Коментари (3)

Янка

24.05.2024

Съпргът ми и аз свлиxме излишнитe килoгpами бeз диeтa и cпopт и самo за две сeдмици. Най-ефeктивното лeкаpcтвo, което помогна на милиoни и ще ви пoмогнe:--- https://shorter.me/keto

Изпрати
лично съобщение

Mileena Milenkata

04.04.2020

Приготвих я. Чудесна стана. Благодаря! Един съвет, ако позволите. Кус-кусът слагаме в касерола, тенджерка или купа с капак и спестяваме изхвърлянето на едно фолио;)

Изпрати
лично съобщение

Елеонора

21.03.2016

Страхотна салата!

Рецепти с любими продукти

Мариновано агнешко бутче